8. Rejse til Skotland

Ardbeg Distillery

Skotland • Islay

Ardnahoe Distillery

Skotland • Islay

Islays yngste destilleri (åbnet 2019) med klassisk røget Islay-stil og udsigt til the Paps of Jura.

Bowmore Distillery

Skotland • Islay

Et af Islays ældste destillerier (1779) med balanceret røg og maritim karakter.

Bruichladdich Distillery

Skotland • Islay

Eksperimenterende Islay-destilleri med både ikke-røgede malts og den ekstremt røgede Octomore.

Bunnahabhain Distillery

Skotland • Islay

Nord-Islay-destilleri kendt for mildere, ofte uropekede whiskyer med maritim sherry-karakter.

Caol Ila Distillery

Skotland • Islay

Kilchoman Distillery

Skotland • Islay

Farmdestilleri på Islay med røg, havluft og marker tæt på kedlerne.

Lagavulin Distillery

Skotland • Islay

Klassisk røget og maritimt Islay-destilleri med dyb og kompleks karakter.

Laphroaig Distillery

Skotland • Islay

Port Ellen Distillery

Skotland • Islay

Legendarisk Islay-destilleri lukket i 1983 og genåbnet i 2024 efter total ombygning.

Springbank Distillery

Skotland • Campbeltown

Et af Campbeltowns få tilbageværende destillerier — håndværk fra korn til flaske under ét tag.